株式会社建春のオリジナルブランド「仙千代」の商品をはじめ、 陽鶴で取り扱う、蕎麦に関するあらゆる物を日本全国にお届けします。 ざる1枚、竹す1枚等々、少量でもご遠慮なさらずお申し付け下さい。
漆塗りに蒔絵を施した柄が印象的な、特別仕様の一本です。金箔と色漆で彩られ、銀河の様に広がる櫻花模様が、蕎麦切り包丁に優美さを加えます。刃物は、切れ味が長持ちする硬質なスーパー青鋼を、ステンレス鋼で挟み込んだクラッドタイプ。そのため、鋼のみのタイプと比べ錆を寄せ付けづらく、また、研ぎ易いというメリットもあります。当店取り扱いの同クラッドタイプ「赤曲柄」に比べ、総重量は640g程度と極めて軽量です。こちらのお品物は、桐製の箱と包丁鞘となっております。